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泡柠檬水加热水还是凉水?加蜂蜜还是白糖?

夏天出门免不了当头暴晒,防晒措施层层到位,愣是把自己憋出红脸蛋。脸上的分泌大量汗液和油脂,连痘痘都挤出来了。好不容易过冬养回的冷白皮,没几日就变成煤炭色了。正所谓“里应外合”,在美白这项事业上,每个女生都有一系列惯用操作,其中少不了一杯清爽柠檬水。


有很多人了解到,柠檬水是不能白天喝的,相传“出门前喝一杯,回来皮肤晒更黑”。之所以这么说,还是因为柠檬作为一种“感光水果”,里面所含有叶绿素,核黄素和血红素等感光物质,白天喝了后,皮肤在太阳的曝晒下容易起斑变黑。可事实上,这些成分在我们日常所吃的绿叶菜和红肉中都广泛存在。显然这种说法是很荒谬的。


不过,柠檬中含有的维生素C和维生素B族等多种营养物质,味道不仅酸甜开胃,还能防止和消除皮肤色素沉着,起到一定的美白效果,是广大女性朋友们热衷于购买的水果之一。然而,在制作柠檬水时,很多小伙伴都不太注意制作方法,认为柠檬切片加水就大功告成了。可你有考虑过,里面该加热水还是凉水?有些人吃不了太酸,泡水时是加蜂蜜还是白糖呢?只有用对了方法,泡出的柠檬水味道不仅美味好喝,而且食用价值也更高。


【自制柠檬水】材料:柠檬,白砂糖,蜂蜜,盐步骤:


1.买回来的柠檬放入碗中,倒入适量的食用盐将其表面反复搓洗几遍,接着用清水把它冲洗干净,用厨房纸将水分擦干。再将柠檬放入冰箱冷冻2小时左右。


2.取出冻好的柠檬,用刀切成厚薄均匀的片状。拿一个干净的无水玻璃罐,在玻璃罐的底部铺上一层白砂糖。白砂糖的量可以根据自己的口味任意调节。


3.接着铺上一层柠檬片,再撒一层白砂糖,依次重复操作,直至装满玻璃罐,但最后上层一定是白砂糖的,最后倒入一勺蜂蜜即可。


4.紧接着倒入准备好的凉白开,只需没过所有的柠檬片即可。盖上盖子密封,放入冰箱冷藏一个晚上。


5.第二天夹出两三片柠檬,放入泡水的杯子里,再舀一勺腌制柠檬的水,倒入适量的温水,温度控制在30℃左右,不够甜再加点蜂蜜搅拌均匀就可以了。


小提示:


▲制作柠檬水最合理的制作方法是先加白砂糖,因为白砂糖可以起到一定的保鲜作用,而蜂蜜里有活性菌群会促使柠檬发酵,而且有白砂糖后保质期也可以延长。


▲加入凉白开是为了让白砂糖能更好地融化,中和柠檬片的酸味,也在一定程度上避免氧化。


▲柠檬不可以直接用开水冲泡,因为它所富含的维生素在高温下会受到破坏,所以要尽量用30℃左右的温开水。没有温度计该如何判断呢,用手环捧杯子时不感觉烫,温和即可。


但是很多人都不太在意这些细节,甚至有网友认为,喝个水还要穷讲究。任何事情都是看个人行动力的,试着去改变,或许会有新的收获。

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